Ça faisait un moment que je voulais détourner une recette mexicaine et c’est en discutant nachos au four cette semaine que je me suis dit, la voilà ma recette ! J’ai pas mal hésité sur le choix de la viande et finalement je suis quand même partie sur du poulet. Ça évoque moins la tartiflette mais je trouve que c’est ce qui fonctionne le mieux avec les saveurs mexicaines. En bref, on obtient un petit plat d’apéro convivial, rapide à préparer et savoureux.

Amandine