Après une longue pause, le bloggiflette est de retour ! 

Et pour (re)démarrer sur les chapeaux de roue, je vous propose une recette que j’ai découvert au Hellfest l’an dernier. Une « spaetziflette », agrémentée de whisky. Un mélange vraiment étonnant mais tellement délicieux. 

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Pour 4/6 personnes

• 3 pommes de terre
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 1 cube de bouillon
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1L d’eau (à adapter en fonction de la consistance souhaitée)
• 1/2 reblochon
• 10cl de crème fraiche
• 8 tranches de poitrine fumée
• 4 petites tranches de pain
• Poivre

Amandine