Mac’n’Cheesiflette

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Nov 16, 2018

La « pâtiflette » c’était pas très vendeur donc je me suis inspirée de la célèbre recette américaine des Mac’n’cheese pour créer cette recette. On parle quand même d’un gratin de pâte à la béchamel et au reblochon, qu’est ce qui pouvait mal se passer ? 

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Pour 4 personnes

  • 300 g de macaronis (poids des pâtes crues)
  • 25 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe rases de farine
  • 1 gousse d’ail
  • 500 ml de lait 1/2 écrémé
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
  • 1 pincée de poivre
  • 250g de lardons
  • 1 reblochon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de thym séché

 

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