La « pâtiflette » c’était pas très vendeur donc je me suis inspirée de la célèbre recette américaine des Mac’n’cheese pour créer cette recette. On parle quand même d’un gratin de pâte à la béchamel et au reblochon, qu’est ce qui pouvait mal se passer ?
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Pour 4 personnes
- 300 g de macaronis (poids des pâtes crues)
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe rases de farine
- 1 gousse d’ail
- 500 ml de lait 1/2 écrémé
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
- 1 pincée de poivre
- 250g de lardons
- 1 reblochon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de thym séché