Encore une recette du Nord revisitée, et cette fois-ci c’est le poulet au Maroilles qui se reblochonise ! Du poulet, de la bière et de la crème fraiche, l’automne commence bien.
Cette idée de recette complètement décadente nous est venue après un séjour dans le Nord. Du pain, du jambon, de la moutarde, il ne manquait que du reblochon ! J’avoue que au départ, j’avais des doutes sur le mélange bière/reblochon mais au final ça passe très bien.
Pour 4 personnes
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