Proust les aurait probablement validées, voilà les madeleiniflettes ! Idéal pour un petit apéro au coin du feu.
Pas facile de lui trouver un nom à celui-là … Mais faute d’avoir un nom classe, cette recette envoie franchement du lourd dans la catégorie des apéros fromagesques. Et, comme globalement toutes mes recettes d’apéro, c’est simple et rapide à faire.
Avec cette chaleur rien de mieux qu’on apéro au bord de la piscine, et pour être sûr de couler à pic je vous propose de tester ces petits palmiers d’une rare légèreté … Les miens n’ont pas très bonne allure car mes pâtes feuilletées ont littéralement fondu dans la voiture mais si les vôtres sortent du frigo ça devrait être plus présentable.
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